Resipi Sup Ketam Kulit Lembut

Seperti yang dimaklumkan resipi sebelum ini, kali nie saya ingin berkongsi resipi sup ketam pula.. versi ketam kulit lembut

Bahan-Bahan :-
-Ketam semestinya !
-Bawang merah kecil yang dihiris halus
-Halia dihiris halus {sedikit}
-Bunga lawang & Buah Pelaga {secukupnya}
-Baby carrot
-Cendawan enoki
-Daun sup
-Bawang goreng
-Garam
-Air Secukupnya

Cara-cara :-

1. Tumiskan Bunga lawang & buah pelaga sehingga garing
2. Masukkan hirisan bawang merah & halia. Masakkan sehingga garing
3. Masukkan air & baby carrot
4. Tunggu sehingga mendidih & masukkan ketam dgn cermat (supaya ketam tidak hancur)
5. Masukkan garam secukup rasa & cendawan enoki
6. Renih selama 5-6 minit
7. Sup sedia dihidang bersama daun sup & bawang goreng

Selamat mencuba !!!


K e t a m  K u l i t  L e m b u t

http://softshellcrabkl.blogspot.com

Facebook  : ketam kulit lembut

Instagram : softshellcrabkl

Email         : softshellcrab84@gmail.com